Ohje on mukaeltu Minnan blogista löytyneen raparperipiirakan ohjeesta (kokeilin aikasemmin ohjetta myös raparperilla ja oli tosi hyvää, suosittelen!) sen mukaan, mitä meijän jääkaapissa sattu olemaan.
Tarvitset: (pyöreä piirakkavuoka)
Muruseos:
4dl vehnäjauhoja
1,5dl sokeria
1tl leivinjauhetta
1tl leivontasoodaa
1tl vaniljasokeria
125g voita
Pohjaan lisäksi:
2/3 muruseosta
1dl piimää
1 muna
Täyte:
200g marjoja (käytin sekalaisia pakastemarjoja, mansikkaa, vadelmaa, herukoita ja puolukkaa)
1 purkki creme bonjour cuisinea (maustamaton)
1dl sokeria
1 muna
2tl vaniljasokeria
Sulata voi ja sekoita siihen muruseoksen muut ainekset. Ota 1/3 muruseosta sivuun pintaa varten ja sekoita loppuun muruseokseen piimä ja kananmuna. Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä seos piirakkapohjan päällle. Ripottele pintaan vielä jäljelle jäänyt muruseos ja paista 175 asteessa noin 30 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti