Maukasta ja helppoa arkiruokaa :)
tarvitset:
n. 400g maustamattomia broilerin rintafileitä paloilteltuna tai suikaleita
100g sipulikuutioita
1rkl voita
1rkl vehnäjauhoja
3tl currya
1dl vettä
1,5 dl kermaa (tai esim.7 % flora ruokaa, jota itte käytin)
broilerin maustamiseen paprikajauhetta, valkosipulisuolaa, jauhettua inkivääriä ja valkopippuria
Ruskista broilerit tilkassa öljyä ja mausta ne. Lisää joukkoon sipulikuutiot ja kuullottele niitä hetki. Siirrä broilerit ja sipulit pannun toiseen reunaan ja laita tyhjälle puolelle voi. Kun voi on sulanut, lisää sen joukkoon curry ja vehnäjauhot ja pyrittele niitä hetki voissa. Sekoita suurus broilereiden kanssa ja lisää pannulle vesi. Sekoita niin, että vesi suurustuu eikä kastikkeeseen tule klönttejä. Kaada pannulle kerma, sekoita ja anna kiehahtaa. Lisää tarvittaessa broilerin maustamiseen käyttämiäsi mausteita. Tarjoa esimerkiksi riisin ja salaatin kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti