Suklaiset minimuffinssit

noin 30 minimuffinssia tai 12 normaalia.

tarvitset:

2 munaa

1 dl sokeria

1 dl kermaviiliä

100g margariinia

2,5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

2 rkl kaakaojauhetta

100g tummaa suklaata

Rouhi suklaa pieneksi. Sekoita munat ja sokeri puuhaarukalla. Sulata margariini ja sekoita joukkoon kermaviilin kanssa. Lisää kuivat aineet ja pieneksi rouhittu suklaa. Sekoita tasaiseksi. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista uunin keskitasolla 200 asteessa n. 15min.