Uunijuurekset sopivat hyvin esimerkiksi naudanliharullien lisäkkeeksi. Mie käytin punajuurta, naurista ja porkkanaa. Leikkasin juurekset tikuiksi ja sekoitin niiden kanssa tilkan öljyä, hunajaa, mustapippuria, suolaa ja rosmariinia. 225 asteiseen uuniin noin puoleksi tunniksi. Pidä punajuuri erillään porkkanasta ja nauriista, muuten se värjää ne.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti