Hasselpähkinä-suklaacookiet

Ohjeella tulee noin 55 pientä keksiä :) Nää on mukavan pehmoisia, mutta samalla rapeita

tarvitset:
4,5dl Vehnäjauho

2 tl Leivinjauhe

1 dl Sokeri 

½tl Suola

1 dl Fariinisokeri

1 kpl Kananmuna

100 g Maitosuklaa

50 g Tumma suklaa (Marabou premium 86%)

50 g Hasselpähkinä

200 g Voi 

 

Hienonna suklaat ja hasselpähkinät rouheeksi. Vatkaa voi ja sokerit vaahdoksi ja lisää joukkoon muna. Sekoita suola ja leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää voivaahtoon suklaa ja hasselpähkinärouheen kanssa. Sekoita tasaiseksi. Pyörittele taikinasta pieniä palloja ja litistä niitä hieman. Paista 200 asteessa 7-10 minuuttia. Keksien tulisi jäädä vähän pehmeäksi.